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世界印象中的杭州赓续被认为是“好意思食稀罕”免费午夜电影，但殊不知，鉴识市区的建德、富阳、桐庐等小县城却是妥妥的吃货圣地，适口又好逛。
其中，建德更是浙江最被低估小县城，又鲜又辣，靠一口包子就足以击败嵊州。
建德市位于钱塘江上游，挨着衢州和金华兰溪，离市区有些距离，外省东说念主可能真不知说念它。但这里旅游资源十分丰富，有闻名的七里扬帆、灵栖洞天、大慈岩、千岛湖......
而建德的好意思食更是低调。土产货东说念主对吃有我方的坚抓，主调是“鲜和辣”。
建德好意思食险些是建造在“鲜”的基础上的。时令江鲜相配丰富，高出是鱼，光是鱼头就作念出了全省顶尖的名气。还有山里的野菜、野山笋、生果，都是建德东说念主大辩不言的“鲜”。
辣是增色，一部分原因是挨着习惯吃辣的衢州，另一部分是独揽山水多，吃辣祛湿。干辣椒、小米椒换着来，连早餐的豆腐大包里都包辣椒。
话未几说，底下就奴婢咱们通盘到这座浙江掩饰的好意思食小城逛吃逛吃吧！
豆腐包是经典，早上的建德也太适口了
01.豆腐包
算作建德的好意思食柬帖，豆腐包早一经走出建德开到全省。
它主如果用手工磨制的雪白豆腐，翠绿小葱和鲜红的小辣椒块，包进又大又薄的皮里。
刚出笼的豆腐包繁荣兴旺，拌上辣椒、葱、姜、蒜等调料。轻轻咬上一口，豆腐的滑嫩和调料的鲜香顿然在口中散开，那辣味恰到公道地刺激着味蕾，让东说念主进退维谷。
店铺推选：
源口包子：当地很有名的早餐店，豆腐包是桌桌都重心的，肉包也推选
学峰小吃：新安江最受接待的早餐店之一，包子是牌号，店里还有特质大饼
02.玉米粿
玉米粿外不雅有些像加大号的饺子。外表是用玉米作念的，馅料大多是土产货豆腐发酵成的臭豆腐和咸菜制作而成。
把玉米粿在油锅里炸至金黄，咬开能显著嗅觉到外面的皮焦脆微甜，臭豆腐馅又香又上面，这么的搭配出乎料念念地适口！
店铺推选：
林妈小吃：早餐品类相配多，除了包子烧饼外，还有臭豆腐玉米粿、凉拌粉干
03.寿昌炒粉干
寿昌炒粉干关联词建德东说念主的心头爱！粉干粗细均匀，有嚼劲。配菜也很丰富，有鸡蛋、肉丝、芽菜等等。大火一炒，香气扑鼻。
我以为这炒粉干的妙处就在于它的锅气，每一根粉干都裹满了调料的香味，吃起来高出餍足。
店铺推选：红云小吃店、老王炒粉干
04.凉拌粉干
凉拌粉干是建德东说念主除了豆腐包以外最无法割舍的好意思食。
QQ弹弹的粉干，因为是凉拌的，还加了黄瓜丝和笋干、雪菜的加抓，吃起来十分脆韧且极新，很合适夏天吃。吃时不错再配上一碗黑米粥和米粉粿。
店铺推选：
林妈小吃：店里的凉拌粉干配菜丰富，有榨菜、黄瓜丝、花生米、蒜末......
05.梅城手工面
手处事念的面条就是不相通，高出劲说念。配上各式浇头，每一口都充满了餍足感。我以为梅城手工面的魔力就在于它的手工制作，那种独到的口感是机器面条无法相比的。
店铺推选：阿婆手擀面
被忽略太久的小吃天国，是建德东说念主从小吃到大的滋味
01.严州酥饼
严州酥饼的馅频繁是梅干菜和猪肉的。现烤是基本，主要口感高出好。
梅干菜的咸香和猪肉的油香完好意思交融。每次咬一口，都能感受到那种酥脆和鲜香在嘴里爆开。先是酥脆，再是酥到掉渣，然后是馅儿的韧劲儿，简直让东说念主惊艳。
店铺推选：
老詹酥饼：路边平平无奇的一家小店，却把酥饼作念到了顶尖
02.严州咸汤圆
建德才有的咸汤圆也离不开豆腐的出现，个头不小，圆滔滔的，以冬腌菜、豆腐丁算作馅料，炒好的素菜杂烩包裹在糯糯的汤圆皮里，进程高汤煮熟。
咸汤圆内部的馅，跟着季节变动会有不同的接管，轻轻开一个口，鲜香的汁水流出。
店铺推选：
严东小吃铺：种类皆全的建德土产货小吃店，推选咸汤圆、腌菜饼、萝卜丝饼
03.肉圆
肉圆款式有点像狮子头，以猪肉为主料，再加入萝卜丝，还有适量的淀粉和调料，搅动均匀后搓成圆球。
蒸熟后的肉圆口感鲜活，蘸着调好的料汤，有着说不出的好意思味和餍足。
店铺推选：
碗比锅大：土产货东说念主应该都神话过这家店，除了肉圆，建德其他小吃在这里基本都能吃到
04.水晶糕
水晶糕口感润滑精致，吃起来糯叽叽的，且有一股浅浅的薄荷味，冰凉澄澈，十分沁东说念主心脾。夏天来一杯冰寒爽口，如故很平静。
店铺推选：
木子食记：一家温馨干净的冷饮店，不错来这里吃建德特质的水晶糕
05.三都麻糍
三都麻糍是建德三都镇的传统点心。选用优质糯米蒸熟后，进程反复捶打，使其变得软糯有嚼劲。然后裹上芝麻、花生碎和白糖等馅料，口感软糯香甜。
店铺推选：阿婆家三都麻糍
又鲜又辣又适口，建德菜的精华都在这儿
01.酸菜鱼
酸菜鱼虽属川菜系，但是建德凭据土产货东说念主特有的调味和独到的烹饪技法，也成为当地一说念彻底的“明星菜”。
尤其是用包头鱼作念的酸菜鱼会比黑鱼更嫩更入味。
店铺推选：
胖子大排档：土产货很有名的一家饭铺，酸菜鱼必点，重量很大，生炒鸡也得来一盘
姜威私房菜：土产货东说念主推选，滋味好，牌号菜是酸菜鱼、生炒鸡，椒盐小排也很赞
02.严州干菜鸭
这说念菜选用土产货的土鸭，进程一番腌制和曝晒，再和梅干菜通盘炖煮。鸭肉煮得高出入味，肉质紧实但不柴，梅干菜的滋味深深地渗进了鸭肉里。
我以为这说念菜的精髓就在于梅干菜，它招揽了鸭肉的油脂，变得愈加好意思味。
店铺推选：莘府·老豆腐鱼头、严州府
03.九姓鱼头王
九姓鱼头王是凭据九姓渔民“顺风大吉满载而归”的习气，所整理出来的一说念特质好意思食。
它所以鳙鱼头为主料，加上各式配料，煮出来的汤那叫一个鲜！鱼头肉质鲜活，香辣味浓。我以为这说念菜的亮点在于它的汤汁，用来泡饭实在是一绝。
店铺推选：
严州府：当地知名老店，围聚千岛湖，鱼头成了店里的必点菜，国太豆腐亦然牌号
04.里叶莲子鸡
这说念菜把莲子的幽香和鸡肉的鲜好意思联接得恰到公道。鸡肉鲜活多汁，莲子软糯香甜。
我以为这说念菜不仅滋味好，还很有养分，是一说念不能多得的好意思味。
店铺推选：严州府
旅行TIPS
1.主要景点
建德旅游主要所以新安江为中心的东、南、西三条旅游线。
东线：七里扬帆景区
南线：灵栖洞天、大慈岩
西线：新安江水电站、千岛湖、乌龟洞、情东说念主谷、十里荷花
2.好意思食街区推选
寿昌中山路好意思食街：这里集聚了各式建德特质好意思食，如寿昌炒粉干、大同豆腐包等；
梅城古镇好意思食街：在梅城古镇，您不错品味到严州酥饼、梅城手工面等传统好意思食。
3.交通指南
前去建德最浅易的模样，即是乘坐火车到建德火车站下车即可
建德，杭州启程高铁仅40分钟。
短小的篇幅只可说到这座小城好意思食体系里的冰山一角。惟有躬行来到这里免费午夜电影，你才会知说念这座名副其实的“顶适口的小城”究竟有多适口！